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大廚名字：命運
菜餚名稱：愛恨情仇
他在燉煮一鍋大菜
每道食材都爭著表現自己
他慢條斯理 逕自
削皮、切塊、搗成泥狀、
扔掉不需要的部分
他愜意地熬煮 不時加進更多食材
漸漸地
有些食材知道自己是什麼成分
也許只是拿來提味
但這也只是過程
因為
不到大菜上桌的時刻
沒有一種食材 能夠瞭解
最後
自己與其他食材 如何交融
而整體呈現出一種
什麼味道
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- Jan 07 Thu 2010 11:15
大廚的拿手菜
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